I pasticci zuccherosi del mese (scorso!)

Ore 7.00 dell'ennesimo giorno di pioggia... Piove e c'è il sole... Il  rumore della pioggia ogni tanto viene cancellato dal canto di un merlo, ma è un'illusione di primavera di pochi minuti. E si ricomincia col rumore monotono delle gocce...
In casa dormono ancora tutti e allora io ne approfitto per aggiornare il mio adorato blog e per mostrrvi i miei pasticci con la pasta di zucchero del mese di gennaio...

Torta Winnie the Pooh
Sponge cake alla vaniglia farcita con crema Chantilly e ganache alla Nutella e cioccolato al latte. Stuccata con ganache al cioccolato bianco e decorata in pasta di zucchero.

Torta elefantino

Sponge cake alla vaniglia con crema al formaggio e confettura di lamponi. Stuccata con ganache al cioccolato bianco e decorata in pasta di zucchero.

Torta Topolino

Sponge cake alla vaniglia farcita con crema Chantilly e ganache alla Nutella e cioccolato al latte. Stuccata con ganache al cioccolato bianco e decorata in pasta di zucchero.