Merenda a quattro mani... ~ Gelati fragolosi

Una simpatica merenda da preparare insieme ai vostri bimbi. Chi ha un bimbo come il mio sicuramente l'avrà vista alla melevisione e chi ha un bimbo cuoco, come il mio, sarà stata 'costretta' a replicare! Non avremmo trovato pace se non avessimo fatto i "gelati degli orchetti" e così ieri, mentre la piccola dormiva, Illochef e io ci siamo messi all'opera.  E' una merenda semplicissima da fare e con tutta la frutta di questa stagione potete variarla come più vi piace. L'unico difetto, a mio parere, è che con il vasetto dello yogurt esce un gelato un tantino troppo grande (avrei dovuto pensarci era una merenda per degli orchetti!), quindi vi consglio di farlo con dei contenitori un pò più piccoli oppure negli stampini per i cioccolatini per un bocconcino goloso anche per noi grandi! Con le dosi e gli ingredienti sono andata a memoria ed ho ottenuto 2 gelati nel vasetto dello yogurt e 15 cuoricini. Buon divertimento!!! 

Gelati fragolosi

Ingredienti per 15 cuoricini e 2 vasetti di yogurt:

• 200 gr di fragole pulite
• 160 gr di Philadelphia
• 125 gr di yogurt al limone
• 3 cucchiai di zucchero
• 1/2 limone

Con il frullatore ad immersione frullate le fragole con un cucchiaio di zucchero ed il succo del limone e tenete da parte. In una ciotola mescolate con cura il philadelphia, lo yogurt e  lo zucchero rimasto. Lavorate fino ad ottenere una  crema. Prendete i vasetti dello yogurt (o gli stampi per i cioccolatini) e riempiteli alternando uno strato di yogurt e formaggio con uno di frullato di fragole. Mettete in congelatore per almeno 3 ore e... bon appétit!

Con questa ricetta partecipo al contest "Un dolce al mese: lo yogurt" di Morena
ed al contest "Limoni-AMO?" di Stefania