martedì 20 novembre 2012

W la pappa! ~ Omogeneizzato di mela e pera

Un nuovo appuntamento per i nostri piccoli buongustai in erba... Anche questa volta nella preparazione ho usato il mio Cuocipappa Sanovapore, in alternativa potete cuocere la frutta con un pò di acqua adatta alla preparazione degli alimenti per i neonati (la proporzione è di 10 cl di acqua per 150 gr di frutta al netto degli scarti). 
Ovviamente per l'introduzione dei diversi alimenti, le quantità da dare ai vostri cucciolotti, l'età in cui cominciare e così via, fate sempre riferimento ai consigli del vostro pediatra. (Questo omogeneizzato, per esempio, di solito è consigliato dai 4 mesi; io, però, ho cominciato lo svezzamento a sei mesi compiuti...)  
Omogeneizzato di mela e pera (da 4 mesi)
Ingredienti per 3 vasetti da 80 gr: 
  • 100 gr di pera già sbucciata e privata dei semi 
  • 100 gr di mela già sbucciata e privata dei semi
Tagliate la frutta a cubetti, mettetela nell'apposito cestello del Cuocipappa e fatela cuocere per 15 minuti. Quindi frullate la frutta insieme al liquido di cottura e lasciate raffreddare. Bon appétit!
 Ovviamente, a pranzo, Illochef ha fatto un accuratissimo controllo di qualità!

3 commenti:

  1. Mmmm secondo me buona anche per i grandi!
    Adesso che ho il cuocipappa poi!
    Baci
    M

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  2. Grazie per la ricetta. Volevo sapere se i vasetti in più li conservi in frigo o in congelatore?

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    Risposte
    1. Ciao Silvy, perdonami per il ritardo nella risposta. Io li ho sempre fatti in piccole quantità e conservati in frigorifero, non ho mai congelato gli omogeneizzati a base di frutta al contrario di quelli a base di carne, pesce e verdura.

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