sabato 18 febbraio 2012

In attesa... ~ Plumcake cioccolato e arancia

Eccomi qui... Ancora qui... In attesa...
Sembra che Fagiolina abbia deciso di rimanere dov'è, in barba a tutti quelli che mi hanno detto che probabilmente sarebbe nata prima... Esattamente come il fratellino...
Ogni giorno aspetto i dolori giusti, conto i minuti, i secondi e due sere fa sembrava che il momento fosse arrivato... e invece piano piano quelle contrazioni sempre più insistenti hanno ricominciato a spegnersi...
Sono diventata monotona, lo so, ma sono stanca, impaziente di conoscerla e lei, invece, si prende gioco di me e di tutti coloro che, come me, la aspettano con ansia... 
E allora oggi pomeriggio, mentre il mio piccolo Illocef dormiva, mi sono armata di fruste, stampo da plumcake e di una delle ultime arance del nostro albero. Bisogna combattere l'ansia di questa attesa con un plumcake stragoloso e profumatissimo... un plumcake che, forse, la convincerà a venire al mondo: perchè cioccolato ed arancia sono uno di quegli abbinamenti perfetti che non ti puoi perdere!
La ricetta l'ho scopiazzata pari pari dal blog di Patrizia: un blog pieno di dolci spettacolari (ne ho tantissimi da provare) per non parlare di quelli che lei chiama "intermezzi salati": da svenimento! Andate a fare un giretto nella sua cucina ne vale davvero la pena!. Questo plumcake è davvero buonissimo e se amate il binomio cioccolato/arancia dovete assolutamente provarlo! Insomma, grazie Patrizia per questa ricetta, e... chissà che non porti bene!!!
Plumcake cioccolato e arancia
Ingredienti per uno stampo di 28 cm:
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di maizena (frumina nella ricetta originale, ma non l'avevo)
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 arancia
  • 1 uovo
  • latte (solo se necessario)
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e lasciatelo da parte a stiepidire. In una ciotola montate con le fruste l'uovo e lo zucchero fino a renderlo gonfio e spumoso, quindi aggiungete il cioccolato fuso, continuando a montare con le fruste a velocità minima, fino a quando il composto non sarà ben amalgamato. Aggiungete il succo e la buccia grattugiata dell'arancia, le farine ed il lievito setacciati insieme e amalgamate con cura. Se l'impasto dovesse risultare troppo compatto, potete ammorbidirlo con del latte (nel mio caso non è stato necessario). Versate il composto nello stampo da plumcake imburrato o foderato con della carta forno e infornate nel forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare il plumcake prima di sformarlo. Potete servirlo semplice o spolverizzato con dello zucchero a velo. Bon appétit! 

18 commenti:

  1. Ti capisco, gli ultimi giorni di gravidanza sembrano nn passare mai, i miei bimbi si sono fatti desiderare entrambi una settimana oltre il termine. Questo plumcake è delizioso e chissa che dia una "mossa" alla piccola!in bocca al lupo, un abbraccio

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  2. in bocca al lupo anche da parte mia!!
    ormai il bauletto, come lo chiamo io, pesa e si diventa intolleranti ma.....come ban sai passerà!
    poi, almeno per me, c'è sempre un po' di fifa anche se hai già fatto + figli!
    bacioni a presto!

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  3. Un dolce delizioso.
    In bocca al lupo per tutto, vedrai che la tua piccolina si deciderà a nascere quanto prima.
    Un abbraccio da una mamma in dolce attesa come te.

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    1. Non vedo l'ora... Per quanto riguarda il dolce è davvero meritevole!!!

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  4. Che buono dev'essere questo cake...sicuramente è un ottimo rimedio contro l'ansia...vedrai tra poco uscirà e cmq mica c'ha tutti i torti! Con il freddo di questi ultimi giorni li dentro ci stava da dio! ;-) A presto!

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    1. E' vero, non possiamo darle tutti i torti... Per quanto riguarda questo plumcake è un ottimo rimedio!

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  5. Che bello Sarah!! Spero che il mio cake ispiri la piccolina a venire alla luce e che abbia regalato a voi un momento di golosità da gustare tutti insieme!!!! Ti è venuto una meraviglia e sono felice che il mio blog ti abbia fatto da ispirazione....La foto della tua panciotta con la manina del tuo bimbo è tenerissima e mi piace da morire!!! Auguroni tesoro e aspettiamo con ansia la lieta notizia!!! Un bacio e buona domenica!

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    1. Grazie Patrizia... Il tuo blog è tutto da scopiazzare e questo cake è davvero buonissimo, una delizia da fare e rifare soprattutto per chi adora il cioccolato con l'arancia! Un bacio e buona domenica anche a te!

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    2. La MangiaZozzerie20 febbraio 2012 17:22

      BENVENUTA EMMA!!!!!!! Finalmente la tua mamma, il tuo papà e il tuo fratellino potranno coccolarti!!! Io & MyLittleFamily ti auguriamo una vita bellissima e piena di felicità insieme alla tua nuova famiglia!

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  6. La foto del pancione con manina mi ha fatto commuovere!! Bellissima!! Tanti in bocca al lupo anche da parte mia, le cose più belle si fanno aspettare sempre un po'! ;-)
    Intanto mi segno questo plumcake dall'aria divina...!
    A presto!

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  7. cara Sarah quando avrai tempo e voglia ti ho assegnato un premio! :)
    Ancora un bacione per la piccola!
    Laura

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    1. Grazie Laura! Appena ho un attimino vado a sbirciare...

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  8. Ti comunico che mi sono trasferita su giallo zafferano , questo è il link esatto del mio nuovo blog :
    blog.giallozafferano.it/lapasticciona
    ti aspetto sul nuovo blog con tante novità , ciao

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  9. È in forno 😊 il profumo di cioccolato e arancia dell'impasto mi ha già inebriata! Come ho fatto a farmi scappare Questa ricetta ? Baci M

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  10. Delizioso! tanto soffice e profumato... i bimbi lo hanno divorato ed è finito nelle mie ricette di famiglia ;o) baci M

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    1. I bimbi lo divorano sempre ;) e io devo decidermi a rifarlo... Baci!

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